Deze fraaie facsimile uitgave van plaat nummer 3 (biet, meiknol en wortels) is deel van de beroemde verzamelde uitgave Le Jardin Potager, van het zaadhuis Vilmorin-Andrieux. De vijfendertig platen werden tussen 1850 en 1885 uitgegeven.

Op deze plaat staan:
1. gele ronde biet
2. gele Finse knol
3. lange rode Belgische wortel
4. Zweedse knol
5. ronde vroege pastinaak
6. witte Spaanse ui
7. peervormige ui
8. vroege meiknol met rode schouders
9. zeer vroege gele radijs




Maat: groot folio (63,6 x 48,8 cm)



Noot: de hier getoonde afbeelding ziet er als gevolg van de fotografie donkerder uit. In werkelijkheid is het een heldere frisse plaat.